サイゼリヤ 朝食ビュッフェ

があるなんて知りませんでした！！
一分の店舗ではアルらしいですが、まさかサイゼリヤでそんなものがあるなんてw

現在やっているのは台場フロンティアビル、ドン・キホーテ後楽園、藤沢エスタ、柏松ケ崎、我孫子新田、舞浜駅前とかなり少ないらしい。

実際に食べた人の画像を見てみたんですが、なかなかいいじゃないか！普通にミラノ風ドリアも食べられて、サラダもあるし、和食まで準備されているらしい。お値段もサイゼリヤらしく1080円とリーズナブル。

ぜひ一度食べてみたいところですね！！

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鹿肉

最近ベッカーズやココイチでも取り入れられている食材の一つで、最近はかなり人気が上がってきているらしい。脂質はささみ程度しかなく、鉄分は牛レバーよりも高いという栄養素的な部分が注目されている理由の一つみたいです。

ただ個人的に鹿肉に思うのは繊維が強く食べにくい・・・

以前に鹿肉を足の状態でもらったことがあるんですが、調理方法もわからずかなり困りましたw
で、改めてレシピを見ていると煮込み料理などに使うのがいいということが判明！！

もしまた鹿肉を貰う機会があったら作ってみようかなと思います！！

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雲丹しゃぶ

昨日のなないろ日和で放送されたお店「いちりん銀座店」で紹介されていたのがうにシャブ！！

名前からして明らかに贅沢なお鍋だ。。。
めっちゃ食べてみたい！！

基本は魚介の薄造りをくぐらせて食べるんですが、最後に食べる雑炊が絶品なんだと言われていましたが、そりゃそうだろ！！うにの出汁と魚介の旨さが追加されていって絶対においしいに決まっている！！
関西でも雲丹しゃぶを食べられるところはないんだろうか？

食べたい！

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