雲丹しゃぶ

昨日のなないろ日和で放送されたお店「いちりん銀座店」で紹介されていたのがうにシャブ！！

名前からして明らかに贅沢なお鍋だ。。。
めっちゃ食べてみたい！！

基本は魚介の薄造りをくぐらせて食べるんですが、最後に食べる雑炊が絶品なんだと言われていましたが、そりゃそうだろ！！うにの出汁と魚介の旨さが追加されていって絶対においしいに決まっている！！
関西でも雲丹しゃぶを食べられるところはないんだろうか？

食べたい！

タグ：雲丹しゃぶ